Was ist Artesanal:
Es ist handgemacht jedes Produkt, das durch traditionelle oder manuelle Techniken hergestellt wird, ohne dass ein industrielles Verfahren erforderlich ist. Es bezieht sich auch auf alles, was auf ein Handwerk, einen handwerklichen Prozess und eine handwerkliche Tradition hindeutet.
Jedoch, Menschen, die sich dem Handwerk verschrieben haben, werden als Handwerker bezeichnet, das sind diejenigen, die aus Geschmack und Leidenschaft für traditionelle Methoden die Herstellung verschiedener Produkte (gastronomisch, zweckmäßig oder dekorativ) durch manuelle, individuelle Prozesse und mit Hilfe einfacher Werkzeuge in kleinen Räumen oder Werkstätten durchführen.
Daher ist das Ergebnis ein einzigartiges handwerkliches Produkt, genannt Kunsthandwerk, weil es die sorgfältige, einheimische und besondere Arbeit zeigt, die jedes Produkt während seiner Herstellung erhält.
Jede Ausarbeitung oder jedes Produkt, das darauf hinweist, dass es sich um einen handwerklichen Ursprung handelt, weist eine besondere Bedeutung auf, da es ein Muster darstellt und den kulturellen Ausdruck eines Landes, einer Region oder einer Stadt verstärkt, sei es unter anderem in der Gastronomie, in der Kleidung oder im künstlerischen Bereich.
Handwerklicher Prozess
Der handwerkliche Prozess ist eines der ältesten von Menschenhand geschaffenen Produktionsmodelle. Es zeichnet sich dadurch aus, dass es sich um eine manuelle Ausarbeitung handelt, die auf der Verwendung von Rohstoffen aus der Region (in vielen Fällen nachhaltige Ressourcen), grundlegenden Werkzeugen und der Durchführung durch eine oder mehrere Personen beruht.
Daher ist die Herstellung von Produkten langsamer als in einem industrialisierten oder Massenprozess, und es gibt die Eigenschaft, dass jedes Endprodukt ein einzigartiges Ergebnis hat.
Andererseits werden die zur Herstellung eines handwerklichen Produkts erforderlichen Fähigkeiten von Generation zu Generation weitergegeben, um kulturelle Traditionen zu erhalten und zu stärken.
Handgefertigtes Produkt
Sie gelten als handwerkliche Produkte all jene Gegenstände, die von Handwerkern nach traditionellen Techniken für die typische Herstellung verschiedener Produkte hergestellt werden, die typisch für ein Land oder eine Region sind, in Mengen kleiner als die einer industriellen Produktion.
Die handwerklichen Produkte werden nach ihrer Art und Herkunft unterschieden, die aboriginal, folkloristisch, urban und luxuriös sein können, sie können Produkte wie Lebensmittel oder Goldschmiede, Schmuck, Korbwaren, Leder, Kleidung, Töpferwaren, Malerei, Skulpturen, Tischlerei, Stoffe sein , unter anderem.
Handgemachtes Bier
Die Liste der gastronomischen Handwerksprodukte ist in jedem Land oder jeder Region breit und vielfältig. Dazu gehören sowohl süße als auch herzhafte Produkte, die sich durch Herstellungsverfahren, verwendete Rohstoffe, Qualität, Geschmack und Präsentation auszeichnen.
Craft Beer ist seit einigen Jahren ein Produkt, das sich auf dem Markt positioniert und auf diesem Gebiet Anhänger und Experten gewonnen hat. Gerade weil ist ein Produkt, das sich durch seine begrenzte Produktion, Aromen und Fermentationstechniken auszeichnet.
Mit dem Boom und Wachstum in Bezug auf Vielfalt und Hersteller dieser Biere entstand der Begriff Mikrobrauerei, der sich auch auf den Prozess der Herstellung von Craft-Bieren bezieht, dessen Produktion jedoch etwas höher ist als die einer kleinen Brauerei.
Andererseits haben diese Mikrobrauereien Marktanteile gewonnen, weil sie in Bezug auf Qualität und Geschmack ziemlich konkurrenzfähig sind und weil sie unterschiedliche Positionierungsmethoden verwendet haben, um das konsumierende Publikum zu erreichen.
Mexikanisches Kunsthandwerk
Mexikanisches Kunsthandwerk ist die Herstellung von Objekten, die für die Kultur und Tradition Mexikos repräsentativ sind. Zu den bekanntesten Kunsthandwerken zählen Textilien, Wandmalereien, Gefäße und Keramiken, bei denen die Farben und die verschiedenen Materialien, aus denen jedes dieser Objekte besteht, hervorstechen.
All diese Handwerke reproduzieren und entlarven einen Teil der nationalen Identität des mexikanischen Volkes, in dem auch die Einflüsse indigener und europäischer Kulturen bekannt gemacht werden.
