Was ist Verdampfung:
Verdampfen ist das Prozess, bei dem der flüssige Zustand in den gasförmigen Zustand übergeht durch Erhöhen der Temperatur oder Erhitzen.
Die Verdampfung ist einer der Prozesse der Zustandsänderung von Materie, bei der die molekularen Strukturen eines Zustands verändert werden, wodurch ein anderer Zustand erzeugt wird. Beim Verdampfungsprozess wird der flüssige Zustand gasförmig.
existieren zwei Arten der Verdampfung: Verdampfung und Sieden. Der Unterschied zwischen Verdampfen und Sieden besteht darin, dass beim Verdampfen der Prozess an der Oberfläche des Fluids zur Erzeugung von Dampf stattfindet und beim Sieden die Verdampfung in der gesamten Flüssigkeitsmasse erzeugt wird.
Bei beiden Verdampfungsformen muss die Temperatur ansteigen, um diesen Vorgang zu erreichen. Diese Funktion heißt Verdampfungswärme und ist definiert als die Energie, die erforderlich ist, um ein flüssiges Stoffkorn bei konstanter Temperatur in Gas umzuwandeln.
Der Siedepunkt von Wasser bei 100 Grad Celsius zum Beispiel ist die Verdampfungswärme für 540 Kalorien/Gramm.
Unterschied zwischen Verdampfung und Verdampfung
Verdampfung ist der Vorgang, bei dem eine Flüssigkeit in einen gasförmigen Zustand übergeht. Die Verdampfung ist eine der beiden Arten der Verdampfung, die an der Oberfläche der Flüssigkeit und bei jeder Temperatur auftritt.
Wasserverdampfung
Die Verdampfung von Wasser ist Teil des Wasserkreislaufs. Der Wasserverdampfungszyklus beginnt mit der Verdunstung in den Ozeanen, wenn Wasserdampf aufsteigt und zu Wolken kondensiert.
Dämpfen und Kochen
Sieden ist die Verdampfung der gesamten Masse der Flüssigkeit für ihre Umwandlung in den gasförmigen Zustand. Das Sieden ist neben der Verdampfung eine der Formen der Verdampfung, bei der ein Stoff vom flüssigen in den gasförmigen Zustand übergeht.
