Was ist Ernährung:
Die Ernährung Es ist der biologische Prozess, bei dem tierische und pflanzliche Organismen die lebensnotwendigen Nährstoffe aus der Nahrung aufnehmen.
Ernährung ist wichtig, weil sie für das Funktionieren und die Aufrechterhaltung der Vitalfunktionen von Lebewesen unerlässlich ist, sie hilft, das homöostatische Gleichgewicht des Organismus zu erhalten, sowohl bei makrosystemischen Prozessen wie der Verdauung oder dem Stoffwechsel.
Ebenso ermöglicht es die Durchführung molekularer Prozesse (Aminosäuren, Enzyme, Vitamine, Mineralien), die physiologische und biochemische Prozesse sind, bei denen Energie (Kalorien) verbraucht und verbraucht wird.
Auch die menschliche Ernährung ist die Wissenschaft, die den Zusammenhang zwischen der vom Menschen verzehrten Nahrung und der Gesundheit untersucht (Krankheiten), um das Wohlergehen und die Erhaltung der menschlichen Gesundheit zu erreichen.
Eine gute Ernährung beugt vielen chronischen Krankheiten vor und hängt mit einem gesunden Lebensstil zusammen.
Viele Gesundheitsprobleme können durch eine gesunde Ernährung oder eine Diät verhindert werden, die den richtigen Anteilen der einzelnen Lebensmittel entspricht.
Die sechs Nährstoffklassen, die der Körper täglich benötigt, sind Wasser, Vitamine, Mineralstoffe, Kohlenhydrate, Proteine und Fette.
Der Ernährungsprofi ist der Ernährungsberater oder Ernährungsberater, der auf Humanernährung spezialisiert ist und spezialisierte Studien zu diesem Thema hat. Es liegt in Ihrer Verantwortung, Mahlzeiten zu planen, Menüs zu entwickeln und die Lebensmittel- und Ernährungsprogramme der Menschen zu verwalten.
- Unterernährung.
- Nährstoff
Ernährungsformen
Autotrophe Ernährung
Autotrophe Ernährung wird von autotrophen Organismen verwendet, dh Organismen, die ihre eigene Nahrung herstellen, indem sie die für ihren Stoffwechsel lebenswichtigen Substanzen aus anorganischen Substanzen wie Kohlendioxid synthetisieren.
Es gibt verschiedene Arten von autotrophen Lebewesen, zum Beispiel die sogenannten Chemolyttrophen, das sind Bakterien, die die Oxidation anorganischer Verbindungen zur Energiegewinnung nutzen, wie zum Beispiel Schwefeldioxid oder Eisenverbindungen. Außerdem gibt es die photolithoautotrophen Organismen, die die Photosynthese nutzen, wie beispielsweise Pflanzen.
Heterotrophe Ernährung
Als heterotrophe Ernährung wird die von heterotrophen Organismen bezeichnet, das sind Lebewesen, die andere zum Leben brauchen, dh sie ernähren sich von organischen Substanzen, die von anderen Organismen synthetisiert werden.
Beispiele für heterotrophe Ernährung finden wir in Pilzen, Tieren und einer Vielzahl von Bakterien und Protozoen oder Protozoen, die komplexe organische Moleküle herstellen, indem sie die Energie der autotrophen Wesen, die gefressen haben, nutzen.
Es gibt verschiedene Arten von heterotrophen Wesen, die nach ihrer Ernährung in vier Klassen eingeteilt werden können, holotrop (Nahrungskette, Fleischfresser, Pflanzenfresser oder Phytophage und Allesfresser), Saprophage (sie ernähren sich von den Toten), symbiotisch und parasitär.
- Heterotrophe Ernährung
- Lebewesen
Ernährungspyramide
Die Ernährungspyramide oder Ernährungspyramide ist eine Möglichkeit, grafisch darzustellen, wie eine ausgewogene Ernährung beschaffen sein sollte.
Die Ernährungspyramide ist in vier Teile gegliedert, wobei die Basis der Pyramide Getreide und Knollen sind, auf der nächsten Ebene Obst und Gemüse; dann tierische Lebensmittel und Hülsenfrüchte und schließlich, an der Spitze der Pyramide, befinden sich Zucker und Fette.
Enterale und parenterale Ernährung
Es gibt verschiedene Arten der Nahrungsaufnahme, neben der natürlichen, die oral erfolgt, insbesondere bei Patienten mit besonderen Ernährungs- oder Ernährungsbedürfnissen: enteral und parenteral.
- Enterale Ernährung: Die Nahrung wird direkt in den Verdauungstrakt eingebracht.
- Parenterale Ernährung: Die Nahrung wird direkt in die Vene verabreicht.
