Was ist Gourmet:
Gourmet es ist ein Gastronomiekonzept verbunden mit Haute Cuisine und Esskultur. Das Wort als solches ist eine französische Stimme, abgeleitet von Gourmand, was bedeutet das 'Liebe zu gutem Essen', die wiederum kommt von Gicht, „Geschmack“, „Geschmack“.
Früher, Gourmet bezog sich speziell auf a Gourmetd.h. eine Person mit hohen Kenntnissen der Kochkunst, mit einem feinen Geschmack und einem exquisiten Gaumen, ausgebildet in der raffiniertesten Gastronomie und mit einer einzigartigen Fähigkeit, Aromen, Texturen, Finesse und Qualität von Speisen und Getränken zu schmecken und zu unterscheiden (hauptsächlich Alkoholiker).
Heute jedoch Gourmet ist ein Begriff, der erweitert wurde, um sich allgemein auf zu beziehen das exquisiteste, von höchster Qualität und Raffinesse, der Gastronomie, sowie der Mensch, der die Freuden des Tisches liebt.
Ebenso ist derzeit das Konzept dessen, was Gourmet bezieht sich auch auf a Lebensstil, die vor allem mit einer Vorliebe für die anspruchsvollste Küche verbunden ist, aber auch hochkarätige künstlerische und kulturelle Interessen umfasst.
Gericht Gourmet
EsGourmet Es ist im Grunde ein kulinarisches Konzept, das sich an fast jedes Gericht anpassen lässt. In diesem Sinne ist ein Gericht als Gourmet Aspekte wie die verwendeten Zutaten (immer von höchster Qualität und Frische), die Art und Weise, wie sie am Gaumen kombiniert und harmonisiert werden, ihre Zubereitung (auf ihre organoleptischen Eigenschaften achten) und eine elegante, dekorierte, aromatische und farbenfrohe Präsentation müssen in Betracht gezogen werden.
Schließlich, damit ein Gericht sich als qualifizieren kann Gourmet, es muss auch von einem professionellen Verkoster genehmigt worden sein, der der Ansicht ist, dass es den Lebensmittelqualitätsstandards entspricht Gourmet.
Gourmetgerichte zeichnen sich auch aus durch Seltenheit und Preis der Produkte wie zum Beispiel eines der betrachteten Gerichte Gourmet sind solche, die schwarze Trüffel oder weiße Trüffel enthalten.
Produkte Gourmet
Das Produkte Gourmet Es handelt sich in der Regel um qualitativ hochwertige Lebensmittel oder Getränke, die unter hohen Produktionsstandards, mit exotischen Zutaten oder handwerklicher Verarbeitung, zu vergleichsweise hohen Preisen hergestellt werden und auf dem Markt als Produkte gelten Prämie.
Das Lebensmittel Gourmet Heute umfassen sie eine große Vielfalt, die von Aufschnitt, Schinken, Käse über Fleisch, Meeresfrüchte, Saucen, Marmeladen bis hin zu Brot, Samen, Getreide und Schokolade reicht. Zwischen den Getränke, das Konzept ist populär geworden Gourmet in Kaffee, Wein und Spirituosen.
Tatsächlich gibt es Geschäfte, die sich speziell dem Verkauf von Produkten widmen Gourmet, bekannt als Geschäfte Delikatessen oder Gourmet.
- Gastronomie
- Bistro
- Feinschmecker
