Was ist Glukose:
Glucose ist der Hauptzucker, der im Blut zirkuliert und die erste Energiequelle im Körper ist für Lebewesen einschließlich Pflanzen und Gemüse. Glukose ist ein Monosaccharid, eine Art Einfachzucker, weiß, kristallin, wasserlöslich und sehr wenig in Alkohol, der in den Zellen vieler Früchte, Honig, Blut und Gewebeflüssigkeiten von Tieren vorkommt.
Glucose kommt in der Natur im Überfluss vor, im freien Zustand oder in Kombination. Glukose ist ein sehr wichtiges Energienahrungsmittel und stellt die Hauptverwertungsform von Zucker durch Organismen dar.
Die Hauptfunktion von Glukose ist es, Energie für das Lebewesen zu produzieren und die im Körper ablaufenden Prozesse durchführen zu können wie: Verdauung, Zellvermehrung, Gewebereparatur u.a. Ebenso ist Glukose eines der Hauptprodukte der Photosynthese und Treibstoff für die Zellatmung.
Glukose gewinnen Es beginnt, wenn bei der Aufnahme einer glukosehaltigen Nahrung die Fettsäuren im Magen die Nahrung abbauen und die im Blut transportierten Nährstoffe aufnehmen, woraufhin die Leber die Glukose aufnimmt und durch die Zellatmung in Energie umwandelt Prozess. Dabei muss das Hormon Insulin Glukose in die Zellen eindringen lassen und wenn dies nicht möglich ist, entsteht die sogenannte Krankheit: Diabetes.
Diabetes Es ist eine Krankheit, die den Abbau von Glukose in den Zellen verhindert. Der Glukosespiegel im Blut steigt schnell an und der Körper versucht, den Blutzuckerspiegel zu senken, indem er die Urinproduktion erhöht, was zu unkontrollierbarem Durst führt. Glukose ist die Hauptenergiequelle des Körpers, aber Diabetes erlaubt es nicht, dass sie von den Zellen verwendet wird.
Es sollte berücksichtigt werden, dass der Mensch, wenn er einen Überschuss an Glukose zu sich nimmt, diese als Glykogen in der Leber ablagert (es wird in Glukose umgewandelt, wenn der Körper dies wünscht), für die der Mensch eine Glukosereserve zur Verfügung hat die verschiedenen biologischen Prozesse.
Der Begriff Glukose ist griechischen Ursprungs "gleukos" was bedeutet das "Würze"Oder Süßigkeiten„Und das Suffix“ "-Osa" bezieht sich auf einen Zucker. Glukose wurde erstmals 1747 von der Apothekerin Andrea Marggraf untersucht, er isolierte Glukose aus Rosinen, ohne dieser Zuckerart einen Namen zu geben, er bezeichnete sie nur als „eine Art Zucke“, was „eine Zuckerart“ bedeutet und 1838 bezeichnete der französische Chemiker Jean Baptiste Andre Dumas die isolierte Substanz als „Glukose“.
Präprandiale und postprandiale Glukose
Präprandiale Glukose Glukosekonzentrationen vor dem Essen, dh dem Fasten. Stattdessen, postprandiale Glukose sind die Blutzuckerwerte innerhalb von 2 Stunden nach dem Essen. Eine postprandiale Glukosekonzentration von 200 mg/dl ist ein Indikator für Diabetes oder andere Erkrankungen des Glukosestoffwechsels.
Die American Diabetes Association schlägt folgende Glukosewerte vor, außer für Schwangere: präprandiale Glukose zwischen 70-130 mg/dl und postprandiale Glukose unter 180 mg/dl.
Glykämie
Glykämie ist der Glukosespiegel im Blut, der Normalwert der Glykämie liegt zwischen 90 und 100 mg/dl. Manchmal bezieht sich dieser Begriff auch auf den medizinischen Test, der den Blutzucker misst.
Es sollte berücksichtigt werden, dass bei niedrigen glykämischen Werten die Person eine sogenannte Hypoglykämie erleidet und wenn sie hoch sind, heißt es Hyperglykämie.
Weitere Informationen finden Sie im Artikel Glykämie.
